「子供の日に　鯉のぼり春巻き」アレルギー安心レシピ- こにし小児科・アレルギー科

子供の日に　鯉のぼり春巻き

・ロースハムと春巻きの皮は、成分表にご注意ください。
・子供と盛り付けても楽しい。
・具材は、冷蔵庫にあるものでも大丈夫。

①下準備	・もやしは洗ってレンジで加熱し、水をきっておく。・ハムは細切り、舞茸は手で咲いておく。
②調味	・ボールに①を入れ、aで調味する。
③巻く	・春巻きの皮２枚分は、半分に切っておく（マゴイ用）・春巻きの皮に、②を入れて、くるくると巻く。・尻尾の形にハサミで切る。
④揚げる	・③を揚げ油でカラッと揚げる。
⑤盛り付け	・お皿に、春巻きとブロッコリ、トマトを盛り付ける。・春巻きに、ノリとマヨドレで、鯉のぼりに仕上げる。